RU EN

Массовая доля трансизомеров олеиновой кислоты

Определение массовой доли трансизомеров олеиновой кислоты в жире, выделенном из спреда или топленой смеси, в пересчете на метилэлаидат.

ГОСТ Р 52100-2003 «Спреды и смеси топлёные. Общие технические условия», п.7.11.